Ca majoritatea actorilor exceptionali formati in Romania comunista, George Motoi si-a facut ucenicia pe scena Teatrului Tineretului (pe atunci sectie a Teatrului de Stat din Bacau), unde a fost repartizat imediat dupa absolvirea I.A.T.C.-ului in 1958 (clasa Irina Rachiteanu). A jucat aici pana in 1960, cand a trecut la Teatrul de Stat din Bacau. Primul spectacol in care a jucat pe scena nemteana a fost chiar cel care inaugura prima stagiune a acestui teatru: „Vicleniile lui Scapin“ de Molière, in regia lui David Esrig, scenografia lui S. Briss, spectacol preluat de la Studioul „Casandra“ al Institutului de Teatru Bucuresti. Din distributie faceau parte si alti colegi care aveau sa ajunga celebri, precum Leopoldina Balanuta si Florin Piersic. In acest spectacol, George Motoi a interpretat rolul tanarului indragostit Leandre. La teatrul nostru a mai performat in piesele: „Arborele genealogic“ de Lucia Demetrius, in regia lui Dinu Iliescu (rolul lui Baleanu) – 1958, „Orologiul Kremlinului“ de Nikolai Pogodin, in regia lui Andrei Bradeanu si Cristian Munteanu – 1958, „Mielul turbat“ de Aurel Baranga, in regia lui Cornel Todea (rolul lui Ionescu) – 1959, „Orasul visurilor noastre“ de A. Arbuzov, in regia lui Yannis Veakis (rolul lui Leosa) – 1959, „Editie special“ de M. Pirvulescu, in regia lui Gabriel Negri (rolul lui Nicolae) – 1959, „Povestea unei iubiri“ de C. Simonov, in regia lui Cristian Munteanu (rolul lui Markov) – 1959, „Casa din strada Cosbuc 10“ de F. Vasiliu, in regia lui Paul Sireteanu (rolul lui Obreja) – 1960, „Batranete zbuciumata„ de I. Rahmanov, in regia lui Gabriel Negri (rolul lui Polejaiev) – 1960, „Nunta lui lui Krecinski“ de I. Suhovo (rolul lui Krecinski) – 1960, „Barbierul din Sevilla“ de Beaumarchais, in regia lui Paul Sireteanu (rolul lui Figaro) – 1960. Fie-i somnul lin!
