100 de tone de catina pleaca in Germania

Catina din Romania are mai mare succes printre straini. Directia Silvica Prahova va exporta in Germania, in acest an, peste 100 de tone de fructe. Nemtii le folosesc pentru a face creme, sapun, siropuri si vitamine

Culegerea catinei nu este o munca usoara. Fructele culese cu truda de pe dealuri sau din paduri, sunt luate la mana, boaba cu boaba. Catina este cumparata de la culegatori cu 3,5 lei kilogramul si ajunge in depozitele Directiei Silvice Prahova. La export este vanduta insa cu peste 700 de euro tona.

In Europa, Germania are cel mai bine pus la punct sistemul de obtinere a produselor din catina.

Catina este folosita in industria farmaceutica dar si in cea alimentara. Fructele sunt transformate peste granita in sirop, creme, sapun sau multivitamine.

Catina este cautata cu precadere pentru continutul de vitamina C, care este de zece ori mai mare decat cel al citricelor.